kariyermyk@gmail.com | TELEFON: 0212 612 54 21 (PBX) | CEP: 0533 260 38 68 - 0530 413 67 71

Kantinci MYK Belgesi (Seviye 4)

MYK Yiyecek-İçecek Hizmetleri Rehberi

24UY0580-4/00 · Seviye 4 · Revizyon 00

Kantinci; kantinin tedarik, kabul, depolama, hazırlama, satış, hijyen ve kayıt işlemlerini gıda güvenilirliği kurallarına göre yürütür.

Mesleği tanıyın

Kantinci ne iş yapar?

Meslek kapsamında kantinin tedarik, kabul, depolama, hazırlama, satış, hijyen ve kayıt işlemlerini gıda güvenilirliği kurallarına göre yürütür. Okul, üniversite, hastane, fabrika, kamu kurumu ve özel işletme kantinlerinde görev alır.

Aday ve işveren için değer

Bu belge meslekte neden önemlidir?

  • Ürün kabulü, son tüketim ve sıcaklık kontrolü, çapraz bulaşma önleme, satış-kasa ve temizlik planı yetkinliğinizi gösterir.

  • Gıda güvenilirliği, hijyen, iş organizasyonu, standart reçete ve sunum kalitesini mesleki yeterlilikle destekler.

  • Okul, üniversite, hastane, fabrika, kamu kurumu ve özel işletme kantinlerinde görev alır. Belge, deneyiminizi ulusal yeterlilik ölçütleriyle görünür kılar.

  • İşveren, müşteri ve kurumsal alıcılar karşısında mesleki yetkinlik için bağımsız bir referans sunar.

Kısa sınav rehberi

Sınav süreci nasıl işler?

A1

İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, Gıda Güvenilirliği ve İş Organizasyonu

Kariyer Belgelendirme aktif yetki kapsamındaki birim

A2

Kantin İşlemlerini Yürütme

Kariyer Belgelendirme aktif yetki kapsamındaki birim

Birim seçimi: Yukarıdaki birimler Kariyer Belgelendirme’nin aktif MYK yetki kapsamıdır. Seçmeli birim bulunan yeterliliklerde belgeyi oluşturacak kesin kombinasyon başvuruda belirlenir.

  1. 1

    Başvuru ve ön kontrol

    Başvuruda kimlik ve kuruluşun güncel evrak koşulları kontrol edilir. Varsa yeterliliğe özgü ön şart ile seçilecek A/B birim kombinasyonu sınav planlanmadan önce adayla teyit edilir.

  2. 2

    Teorik sınav

    İş sağlığı ve güvenliği, çevre, kalite, iş organizasyonu ve mesleğe özgü bilgi ifadeleri güncel ulusal yeterlilik ölçütleriyle değerlendirilir.

  3. 3

    Performans sınavı

    Performans sınavında iş planı ve tedarik, ürün kabul-depolama, gıda hazırlama ve sunum, alerjen-hijyen kontrolü, satış-kasa, atık ve gün sonu kayıtları ulusal yeterlilikteki kritik adımlar ve başarı ölçütleriyle değerlendirilir.

  4. 4

    Sonuç ve belgelendirme

    Gerekli birimlerin tamamında başarı sağlandığında belgelendirme kararı verilir. Yeniden sınav hakları ve belge geçerliliği güncel ulusal yeterlilik ile kuruluş kurallarına göre açıklanır.

Soru sayıları, süreler, başarı ölçütleri ve birim kombinasyonları yeterlilik revizyonlarıyla değişebilir. Kesin şartlar başvuruda güncel MYK kaydı üzerinden teyit edilir.

2026 ücret özeti

Sınav ve belge ücreti

Sınav ve belgelendirme ücreti24.000 TL
2026 MYK belge basım bedeli1.500 TL
Toplam24.000 TL + belge almaya hak kazanılırsa 1.500 TL

Ücretlere KDV dahildir. 1.500 TL MYK belge basım bedeli sınav ücretine dahil değildir ve yalnızca belge almaya hak kazanan adaydan tahsil edilir. Seçmeli birim bulunan yeterliliklerde kesin tutar başvuruda teyit edilir.

Hızlı ve güvenli başvuru

Kantinci sınav başvurusu

24UY0580-4/00 · Seviye 4 mesleği seçili olarak gönderilir.

Bilgileriniz yalnızca sınav başvurunuza dönüş yapılması amacıyla kaydedilir.

Güvenli form başlatılıyor.

Adayların merak ettikleri

Sık sorulan sorular

Kantinci MYK belgesi zorunlu mu?

Hayır; bu yeterlilik güncel MYK belge zorunluluğu listesinde genel bir zorunluluk olarak görünmemektedir. İşveren, ihale, ruhsat, görev veya sektör şartları ayrıca belge isteyebilir.

Kariyer Belgelendirme hangi yeterlilik birimlerinde yetkili?

A1 İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, Gıda Güvenilirliği ve İş Organizasyonu, A2 Kantin İşlemlerini Yürütme. Belge için gereken kesin birim kombinasyonu başvuru sırasında güncel ulusal yeterlilik üzerinden teyit edilir.

Sınav süreci nasıl ilerler?

Başvuru ve kimlik kontrolünden sonra seçilen birimlerin teorik sınavları ile uygulama gerektiren birimlerin performans sınavları yapılır. Belge için gereken birimlerin tamamında başarılı olunmalıdır.

Başvuru nasıl yapılır?

Kariyer Belgelendirme sınav başvuru formunda meslek seçilip ad, soyad ve cep telefonu bilgileri bırakılır. Ekip güncel kapsam, ücret, evrak ve sınav tarihi için adayla iletişime geçer.

Resmî kaynaklar ve güncellik

Yeterlilik kodu, seviye ve birimler MYK Ulusal Yeterlilik kayıtları ile Kariyer Belgelendirme’nin resmî yetki kapsamına; zorunluluk notu MYK’nın güncel zorunluluk listesine dayandırılmıştır.

İçerik 25 Ağustos 2026 tarihinde güncel resmî kayıtlar kontrol edilerek hazırlanmıştır. Mevzuat, ulusal yeterlilikler ve kuruluş kapsamı değişebileceğinden başvuru öncesinde güncel kayıt teyit edilmelidir.